こんにちは！
焼肉の和民 なんば店です。
大切なヒトと安心して気軽に会って話せる特別な時間と空間をご提供！
様々なシーンにご利用頂ける焼肉の和民の魅力を本日もお届けいたします。
焼肉の和民では、さまざまな部位のお肉を種類豊富にご用意しております！
今回の記事では、お肉の部位や種類別に、美味しく焼くコツを伝授！
焼き方と共におすすめメニューもご紹介しますので、ぜひ注文の参考にしてみてくださいね♪
焼肉の定番といえばやっぱりカルビ！
脂が多く含まれている部位なので、ある程度火を通し、
脂を適度に落とすのが美味しく焼くポイント◎
美味しく仕上げる焼き時間の目安は表面7～8割、裏面2～3割。
裏面にこんがり焦げ目が付いたらひっくり返し、
上面に肉汁がじわっと浮いてきたら食べ頃です！
■おすすめカルビメニュー
・ワタミカルビ…柔らかく、牛肉の甘みとジューシーな肉汁が自慢のカルビ！迷ったらまずはコレ！
・じゅーしーカルビ…脂身が多めで、その名の通りジューシーなカルビ！お米と相性抜群◎
・わたアメすき焼きカルビ…わたアメを溶かして食べる、焼いて楽しい！食べて美味しいエンタメメニュー
ロースは赤身が多く、脂身が少ない部位なので、
焼きすぎてしまうと硬くなってしまいます。
美味しく食べるには、強めの火加減で片面を焼き、
表面にうっすら肉汁が出てきたら裏返し、炙るように焼くのがポイント！
柔らかくて美味しいロース焼肉のできあがりです♪
■おすすめロースメニュー
・ロース…ほどよい噛み応え、牛肉らしい濃厚な旨味がお楽しみいただけます。
薄切りのタンは火が通りやすい部位のため、手際が命。
網に載せたらなるべく目を離さず、周りが少し反り始めた時が返し時！
その後は小まめにひっくり返し、ほどよい焼き色がついたら食べ時◎
■おすすめタンメニュー
・にんにく旨タン（豚）…ガツンとにんにくの旨味が楽しめる、食べやすい薄切り豚タン。
・牛タン…食べやすく薄くカットした牛タン！安定の美味しさ♪
ホルモンは、皮の方から焼き始め、強火で皮がカリカリになるまで焼きます。
脂身は、火が通る程度にサッと焼いてジューシーさを残し、
焼き過ぎ未満の焦がし具合がベスト！
■おすすめホルモンメニュー
・旨辛大とろホルモン…食欲をそそる旨辛に味付けした大とろホルモン！お酒のお供に最適◎
・ミノ…コリコリとした噛み応えのある食感がクセになる！じっくり焼いて召し上がれ！
・国産牛極厚鮮レバー…栄養たっぷりな新鮮レバーを分厚くカット！これぞ本気のレバー！
いかがでしたでしょうか？
コスパのよい焼肉屋をお探しならぜひ、焼肉の和民へ！
今回ご紹介したメニューの他にも、
魅力的なお肉、サイドメニューをお手頃価格でご用意しております！
メニュー詳細は＜本格焼肉＞ページをご覧ください！
“外食”が楽しいと思える“リアル”がやっぱり日常には必要！
焼肉の和民 なんば店は難波駅1分。
難波周辺でコスパ抜群の焼肉店をお探しの際は、ぜひ焼肉の和民をご利用ください！
※商品名および金額は、ブログ掲載当時のものです。
店舗情報
- 住所：
-
〒542-0075
大阪府大阪市中央区難波千日前12-30難波長和ビル3F - 最寄り駅：
- 南海本線 難波駅1分
- 電話番号：
- 050-2019-7132
- 営業時間：
-
11:00〜24:00
- 総席数：
- 126席
- 禁煙喫煙：
- 全席禁煙(喫煙ルーム有り)
- 決済方法：
-
- 備考
- 全席禁煙
※店内に喫煙スペースがございます
