【公式】焼肉の和民 名駅店 【特急レーン×焼肉】様々な部位が楽しめる焼肉の和民 名駅店 - 焼肉の和民 名駅店

【特急レーン×焼肉】様々な部位が楽しめる焼肉の和民 名駅店

こんにちは!
焼肉の和民 名駅店です。
大切なヒトと安心して気軽に会って話せる特別な時間と空間をご提供!
様々なシーンにご利用頂ける焼肉の和民の魅力を本日もお届けいたします。

■焼肉の和民の”特急レーン”とは?

焼肉の和民は、焼肉の楽しさを最大限に引き出すために、
特急レーンシステムを導入しています!
このシステムにより、お肉やサイドメニューを素早くご提供。
家族や友人と一緒にわいわい楽しむ焼肉はもちろんのこと、
一人でも気軽に楽しめる焼肉体験を提供しています!

ここからは、より焼肉を楽しむために、
肉の部位紹介と、美味しい焼き方をご紹介!

■ほどよい脂が美味しい焼肉の定番!”カルビ”

焼肉の定番といえばやっぱりカルビ!
カルビとは、韓国語でアバラを意味する言葉で
一般的にはアバラ周辺のバラ肉のことをカルビと呼びます。

<美味しい焼き方>
脂が多い部位なので、ある程度火を通し、
脂を適度に落とすのが美味しく焼くポイント◎
焼き時間の目安はオモテ8割、ウラ2割。
肉汁がじわっと表面に浮いてきたらひっくり返し、
表面に対して2割くらいの時間焼き、少し焦げ目がついたら食べ頃!
ビールやハイボールと相性抜群♪

■やっぱり最初はこれ!”タン”

タンとは、牛や豚の舌の部分を指します。
焼肉屋でよく提供される他の部位に比べてカロリーは低めで、
タンパク質・ビタミンが豊富なためダイエットや美容におすすめの部位です!

<美味しい焼き方>
薄切りタンは火が通りやすい部位のため、手際が命。
網に載せたらなるべく目を離さず、周りが少し反り始めた時が返し時!
その後は小まめにひっくり返し、ほどよい焼き色がついたら食べ頃です♪

厚切りタンは網の端で、じっくりと焼くのがおすすめ!
そうすることで肉汁を封じ込めて美味しく仕上がります!

■肉の旨味が味わえる”ハラミ”

ハラミとは、横隔膜の背中側のお肉を指します。
見た目や食感は赤身肉に似ていますが、実はホルモンと同じ内蔵系!
肉の味が濃くて旨味たっぷりの牛ハラミは、
加熱しても固くなりづらく、ほどよく弾力がありながらも柔らか食感!
ロースやカルビより脂身が少ないので胃もたれもしにくいのが魅力です◎

<美味しい焼き方>
表面はしっかり焼いて、中身はミディアムレアで仕上げるのがベスト!
表面は少し焦げているくらいの焼き過ぎ未満の焦がし具合で
食べるのがおすすめです◎

いかがでしたでしょうか?
今回は焼肉の和民の特急レーンについてと、
焼肉の部位をご紹介しました!

紹介したメニュー以外にも
焼肉・アラカルトメニューをお手頃価格でご用意しております!
お食事利用はもちろん、小規模な飲み会・宴会なども大歓迎!
メニュー詳細は<本格焼肉>ページをご覧ください!

“外食”が楽しいと思える“リアル”がやっぱり日常には必要!

焼肉の和民 名駅店は名駅5分。
名駅周辺でコスパ抜群の焼肉店をお探しの際は、ぜひ焼肉の和民をご利用ください!
※商品名および金額は、ブログ掲載当時のものです。

お問い合わせ
ご予約はこちら

ネット予約は24時間受付

店舗情報

焼肉の和民 名駅店

焼肉の和民 名駅店

住所:
〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅4-4-34 タクトビル6・7階
最寄り駅:
名古屋駅(名古屋市営地下鉄桜通線)
営業時間:
11:00〜翌日1:00

総席数:
137席
禁煙喫煙:
全席禁煙(喫煙ルーム有り)
電話番号:
050-2019-7331
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB  Discover  銀聯 
電子マネー ; 楽天Edy  WAON  Suica  PASMO  nanaco  iD  QUICKPay  ApplePay 
QRコード決済 ; 楽天ペイ  PayPay  LINEPay  d払い  Alipay  WeChatPay 
備考
全席禁煙
※店内に喫煙スペースがございます